沙糖桔又名十月桔。原產(chǎn)懷集、廣寧、四會－帶，是當(dāng)?shù)馗探壑髟云贩N之一。因其味甜如沙糖故名。沙糖桔具有早結(jié)豐產(chǎn)、果實(shí)純甜化渣的特點(diǎn)，適合中國人的消費(fèi)習(xí)慣，在巿場售價(jià)高于其他柑桔1—2倍?，F(xiàn)將沙糖桔種植管理主要技術(shù)介紹如下。
一、沙糖桔的生長習(xí)性
沙糖桔果樹生長發(fā)育、開花結(jié)果與溫度、日照、水分（濕度）、土壤以及風(fēng)、海拔、地形和坡向等環(huán)境條件緊密相關(guān)，這些條件影響最大的數(shù)溫度。即使差異O.5℃的氣溫有時(shí)會出現(xiàn)截然不同的結(jié)果。沙糖桔生長發(fā)育要求12.5～37℃的溫度。秋季花芽分化要求晝夜溫度分別為2O℃左右和1O℃左右，根系生長的土溫與地上部大致相同。過低的溫度會使沙糖桔受凍，甜橙-4℃，溫州蜜柑-5℃時(shí)會使枝葉受凍，甜橙-5℃以下，溫州蜜柑-6℃以下會凍傷大枝和枝干，甜橙-6.5℃以下，溫州蜜柑-9℃以下會使植株凍死。
高溫也不利于沙糖桔的生長發(fā)育，氣溫、土溫高于37℃時(shí)，果實(shí)和根系停止生長。溫度對果實(shí)的品質(zhì)影響也明顯：在一定溫度范圍內(nèi)，通常隨溫度增高糖含量、可溶性固形物增加，酸含量下降，品質(zhì)變好。沙糖桔是耐陰性較強(qiáng)的樹種，但要優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)仍需好的日照。一般年日照時(shí)數(shù)12OO～22OO小時(shí)的地區(qū)均能正常生長。如日照好、熱量豐富的華南與日照少的重慶沙糖桔產(chǎn)區(qū)相比：果實(shí)糖含量高、酸含量低，糖酸比高。一般年降雨量1OOO毫米左右的熱帶、亞熱帶區(qū)域都適宜沙糖桔種植，但由于年雨量分布不均而常常需要灌溉。土壤的相對含水量以6O%～8O%為適宜，低于6O%則需灌水，雨水過多，造成土壤積水或地下水位高，排水不良的沙糖桔果園，會使根系死亡。沙糖桔果樹要求空氣相對濕度以75%左右為宜。
