青棗是一種優(yōu)良的珍稀水果，果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，脆甜可口。由于其果形優(yōu)美而具蘋果的風(fēng)味，故享有“熱帶小蘋果”的美譽(yù)。本文介紹青棗產(chǎn)地在哪里，以及青棗栽培對(duì)氣候條件要求有哪些。
一、青棗的產(chǎn)地在哪里
青棗主要產(chǎn)地是臺(tái)灣和海南。海南大青棗又稱海南甜棗，學(xué)名為毛葉棗，為常綠小喬木，是由印度毛葉棗經(jīng)海南育種家多代改良選育而成的優(yōu)良水果品種。
臺(tái)灣青棗果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，脆甜可口，含有大量維生素c、鈣、磷、維生素b、胡蘿卜素等，素有"維生素丸"之稱，有"日食三棗，長(zhǎng)生不老"之說。
由于其果形優(yōu)美而具蘋果、梨、棗的風(fēng)味，臺(tái)灣青棗也享有"熱帶小蘋果"的美譽(yù)。
二、青棗栽培對(duì)氣候條件要求
1、青棗對(duì)栽培土壤的要求
青棗對(duì)士壤要求不嚴(yán)，但以微堿(ph值7.5)性至酸性ph值6.0以上)土壤較為適宜，要求砂壤土，土層深厚排灌方便。
2、青棗對(duì)溫度的要求
青棗為陽性植物，需充足的陽光，種植區(qū)要求年均溫18℃以上(元江23.8℃)，極端最低溫度不低于0℃。在果實(shí)膨大期晝夜溫差大，有助于糖分積累，適宜種植海拔1200米以下。
3、青棗對(duì)水份的要求
青棗根系發(fā)達(dá)，抗旱力強(qiáng)，在年降雨量500毫米相對(duì)濕度大于50%的地區(qū)都能正常生長(zhǎng)。花期要求有較高的濕度，相對(duì)濕度在85%時(shí)有利于授粉、受精果實(shí)成熟期要求少雨多晴的天氣否則易造成大量落花和爛果。
三、青棗種植與管理技術(shù)
1、挖塘施肥
要求樹塘長(zhǎng)、寬各1米，深0.5米，4×7米挖一塘，每塘種一株，每畝種16～33株。塘挖好后每塘施30～40公斤腐熟農(nóng)家肥，0.5～1公斤過磷酸鈣鎂或鈣鎂磷肥。
肥要分2～3層施入，每施一層肥回填一層土，回土?xí)r先下表士，后上面上挖出的土要全部回穴，堆成20厘米高、直徑1米的土墩。
