老齡柿樹(shù)由于過(guò)去管理粗放，病蟲(chóng)多，樹(shù)勢(shì)弱，結(jié)果少。為改變這一狀況，必須加強(qiáng)管理。具體措施如下；
(1)土肥水管理。柿樹(shù)是深根性果樹(shù)，雖較抗旱、耐瘠薄，但又喜肥水，因此，必須精心管理。于春季土壤解凍后到萌芽前，秋季采果后到土壤結(jié)凍前，要深刨樹(shù)盤(pán)，刨時(shí)里淺外深，增加活土層，提高土壤通氣性和保肥蓄水能力。在生長(zhǎng)期內(nèi)，樹(shù)盤(pán)內(nèi)要經(jīng)常中耕除草。整修地埂、地堰，以利保持水土。也可進(jìn)行“放樹(shù)窩子”，即在梯田地堰，圍繞柿樹(shù)1米左右，從內(nèi)到外，逐年開(kāi)半環(huán)形溝，溝深60—80厘米，寬80--100厘米，將溝內(nèi)挖出的表土和底土分開(kāi)放，埋溝時(shí)可結(jié)合施肥，將表土及枯枝落葉埋于底層，將底土放在表層。如沙石太多，可抽沙換土。在深刨和挖溝時(shí)，注意少傷根，更不要傷粗根。
(2)增施肥料?；室话阍诓墒涨?9月下旬)施入，有利于增加營(yíng)養(yǎng)積累，對(duì)來(lái)年枝葉生長(zhǎng)和開(kāi)花座果十分有利?；士芍晔┯袡C(jī)肥200公斤，追肥2次：第1次在新梢封頂至開(kāi)花前(5月中旬)施入，有助于花器發(fā)育，提高座果率；第2次在果實(shí)迅速生長(zhǎng)期(7月上、中旬)施，可促進(jìn)果實(shí)膨大和花芽分化。每次追肥以速效氮為主，株施尿素0.5～1公斤、草木灰10--15公斤。施基肥可結(jié)合刨樹(shù)盤(pán)和放樹(shù)窩子時(shí)進(jìn)行。追肥可用放射狀溝施法，即在樹(shù)盤(pán)外圍挖4～8條深20-30厘米、寬30厘米、長(zhǎng)1-2米的放射狀溝進(jìn)行施用。如有條件的，也可結(jié)合噴藥，進(jìn)行根外迫肥。展葉期、第1次生理落果期和果實(shí)膨大期，各噴0.3%尿素液1次，對(duì)提高座果率，增加產(chǎn)量，效果明顯。
(3)適時(shí)澆水。早春柿樹(shù)萌芽前澆水1次，保證正常發(fā)芽、抽枝。5月中旬開(kāi)花前再澆1次水，保證開(kāi)花座果。果實(shí)膨大期，雨水較多，可不澆水。果實(shí)采收后結(jié)合施基肥進(jìn)行澆水，對(duì)恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，積累養(yǎng)分有利。
(4)病蟲(chóng)防治。對(duì)柿角斑病、柿蒂蟲(chóng)和柿絨蚧，要在徹底清理枯枝落葉、病蟲(chóng)落果、刮老樹(shù)皮的基礎(chǔ)上，注意及時(shí)噴藥防治，保葉保果，提高產(chǎn)量和果實(shí)質(zhì)量。
