草莓是一種營(yíng)養(yǎng)很高的水果,人們對(duì)草莓的評(píng)價(jià)都非常高。那么,它的銷(xiāo)售渠道又是如何呢?本文就來(lái)介紹草莓銷(xiāo)售渠道有哪些,從而告訴你草莓銷(xiāo)售最有效的方法。
1、搞觀光采摘
目前觀光采摘是銷(xiāo)售草莓最佳的方法之一,以觀光的目的,讓消費(fèi)者進(jìn)入采摘園,使其自行采摘草莓,既增加了見(jiàn)識(shí),也能讓消費(fèi)者從中體會(huì)到樂(lè)趣。
草莓采摘園的位置應(yīng)位于離主干道較近的地方,避免發(fā)生因?yàn)槁烦烫h(yuǎn)而造成消費(fèi)者不愿意前往采摘園的情況。
2、田間市場(chǎng)零售
如果種植戶(hù)不能提供采摘園,也可在田間用零售的方式銷(xiāo)售給消費(fèi)者,或去市場(chǎng)等人流量較大的地方銷(xiāo)售。
在田間市場(chǎng)零售草莓,可利用電子秤稱(chēng)重收費(fèi),避免因偏差造成不必要的糾紛。
3、進(jìn)行草莓批發(fā)
在采收前需要先確定買(mǎi)主,并與其談好相關(guān)的細(xì)節(jié),待談好后,便可按照買(mǎi)主的要求包裝送往目的地。
一般可采取批發(fā)與零售的方式,既能滿(mǎn)足零散戶(hù)對(duì)于草莓的小需求,也能滿(mǎn)足超市等大型市場(chǎng)對(duì)于草莓的需求量。
4、將草莓進(jìn)行速凍
將草莓速凍是處理采摘過(guò)量草莓的一種途徑,把采摘后的草莓迅速冷凍后,可保證其色澤與香氣保持在良好的狀態(tài)。
待過(guò)了草莓旺季,來(lái)到淡季時(shí),便可把速凍草莓拿出來(lái)售賣(mài),可以延長(zhǎng)供應(yīng)期并增加利潤(rùn)。
5、把草莓進(jìn)行深加工
一般可將草莓加工成果醬、果凍、果酒和罐頭等食品,能夠增加食用草莓的方式,從而提高收入。
目前果酒深受年輕人的喜愛(ài),因?yàn)槠湮兜篮?、外形美觀且酒精度低,一般草莓果酒的售價(jià)是鮮果售價(jià)的10倍,而且只要草莓無(wú)發(fā)霉,均可釀成果酒,選擇空間較大,而且釀制成本低,利潤(rùn)高。