用組織培養(yǎng)法繁殖葡萄，可達(dá)到優(yōu)良葡萄快速育苗的目的，以滿足生產(chǎn)需要。同時也是工廠化育苗和脫毒苗木快速繁殖的重要手段，并能常年進(jìn)行，縮短了苗木繁殖周期，加快新品種的推廣應(yīng)用。
(1)試管苗的初代培養(yǎng)
植物組織培養(yǎng)是無菌地培養(yǎng)植物的技術(shù)，因此，離體進(jìn)行葡萄試管繁殖，脫除病毒，胚胎花藥和子房培養(yǎng)，細(xì)胞和原生質(zhì)培養(yǎng)，離體保存等，都必須使用無菌材料。葡萄組織初代培養(yǎng)，繁殖材料多取自大田，常帶有大量細(xì)菌和霉菌，必須進(jìn)行消毒方可獲得無菌材料。
材料采集在組培前3天的晴天上午，取帶腋芽的葡萄半木質(zhì)嫩莖，剪取后立即拿入室內(nèi)，先用自來水反復(fù)沖洗，除去病蟲枝、傷殘，減除大葉片，裝入廣口瓶進(jìn)行消毒。
用無菌操作技術(shù)，倒入無菌水浸泡和沖洗；倒去無菌水，加入0.1%升汞浸泡材料，并劇烈搖動6～9分鐘，剪去受傷端面，剪成單芽莖段，接入培養(yǎng)基中。每瓶一段，正插入內(nèi)。標(biāo)號后放到培養(yǎng)室培養(yǎng)，一周后檢查，如未污染，基本上不會再污染。
(2)試管苗的繼代繁殖
對初代培養(yǎng)合格或引進(jìn)的試管苗，一般采用ms、b5、gs等培養(yǎng)基。具體做法如下：
①穿好工作服，戴上工作帽，用潔凈的水洗手，再用75%的酒精棉球擦手消毒；②取無菌原種苗瓶放于超凈臺，用70%酒精棉球仔細(xì)擦拭包頭紙及苗瓶外體，并解開包頭紙捆扎線繩；
③將彎剪刀、槍狀鑷子浸入75%酒精中，用時取出在火焰上燒15～30秒，晾涼備用；
④將無菌原種苗瓶的包頭紙連棉塞一同拔下，放在超凈臺一旁，瓶口在火焰上燒5～10秒，用冷卻的剪刀將瓶內(nèi)小苗剪成單芽莖段，下端稍長，上端較短，但剪口距芽至少0.5厘米以上。母株基部要留一個芽，使其再發(fā)。剪下的單芽莖段，用無菌鑷子逐個夾出，放入新的培養(yǎng)基瓶內(nèi)，并使葉子和芽露出培養(yǎng)基。150毫升三角瓶插5個左右莖段，插完后將瓶口在火焰上轉(zhuǎn)動燒一圈，旋好棉塞和包上包頭紙，用繩扎好，注明品種名稱和時間等。如此反復(fù)地接好所有苗子，并放到培養(yǎng)室。一般每月轉(zhuǎn)接增殖3次。
(3)試管苗的培養(yǎng)
將接種后的培養(yǎng)苗瓶，放在培養(yǎng)室的架上，培養(yǎng)室晝夜溫度保持在22～28℃，新轉(zhuǎn)接的苗瓶應(yīng)放在培養(yǎng)架上層，上層溫度略高易于生根。相對濕度以70%為宜，光照2000～3000勒克斯。
(4)移栽
移栽多在冬季或春季進(jìn)行。
①光培煉苗。培養(yǎng)室培養(yǎng)的試管苗生長達(dá)瓶口、有3～4枚正常葉片時，根系生長良好，連同培養(yǎng)瓶轉(zhuǎn)入溫室或大棚內(nèi)，逐步去掉瓶塞，放在干凈的溫室中，2萬～4萬勒克斯的自然光下煉苗5～7天。當(dāng)瓶口長出油亮的葉片、幼莖變淡紅色時即可出瓶。
②沙培煉苗。最好備有下鋪電熱線并能調(diào)節(jié)溫度的沙床，使床溫維持在25℃左右，以0.6厘米間距布置電熱線，其上鋪墊2厘米的土，壓平，再鋪8～10厘米的干凈細(xì)河沙，濕度在12%左右，即手捏成團(tuán)落地能散。
