菠蘿為多年生常綠草本植物。菠蘿的生長(zhǎng)需要大量的氯、較多的鉀、平衡的鎂和少量的磷與鈣。據(jù)研究，一般每畝種植2666株的菠蘿園，每畝產(chǎn)量為3566千克時(shí)，植株需從土壤中吸收氮13．66千克，磷3．86千克，鉀26．6千克，三者的比例為1:0．28：1．92。其中隨果實(shí)帶走的養(yǎng)分量為：氮(N)2．87千克，磷(Pz05)1．10千克，鉀(K20)8．73千克，三者的比例為1：0．38：3?？梢姡ぬ}對(duì)鉀的需要量是很高的。因此，菠蘿的施肥配方特點(diǎn)是重施鉀肥。鉀對(duì)菠蘿品質(zhì)的影響比產(chǎn)量更加重要。
菠蘿的施肥技術(shù)要點(diǎn)：
(1)基肥：種植菠蘿的山坡地，土壤干旱貧瘠，定植時(shí)一次性施足基肥是菠蘿高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)性措施。一般基肥可與深耕、作畦結(jié)合進(jìn)行。果農(nóng)習(xí)慣用牛欄糞、綠肥作基肥，配合適量化肥進(jìn)行溝施或穴施。
(2)追肥；菠蘿從定植到成熟，一個(gè)生長(zhǎng)周期歷時(shí)23個(gè)月。從定植到花芽分化的一年多時(shí)間里，是菠蘿的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段。苗期階段一般不追肥，如果苗期生長(zhǎng)差可追稀薄的水肥。到了第二年開春可適當(dāng)追施少量氮肥，目的在于促進(jìn)苗葉生長(zhǎng)。進(jìn)人生殖生長(zhǎng)期要重點(diǎn)抓好3次追肥：第一次于11月份施花芽分化肥，以磷、鉀為主，適當(dāng)控制氮肥的用量；第二次于12月份到次年1月間施催蕾肥，每株施因肥10一15千克和0．5千克磷肥；第三次于4—5月份施攻果催芽肥，此期以中量氮、高量鉀促進(jìn)果實(shí)長(zhǎng)大，保證果實(shí)品質(zhì)。
