據(jù)介紹，目前市場(chǎng)上供應(yīng)的蘋果、梨等常見(jiàn)水果中，有相當(dāng)一部分是20世紀(jì)90年代中早期栽種的果樹(shù)，這些品種也許在當(dāng)時(shí)還可以，可在目前已經(jīng)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不適應(yīng)市場(chǎng)的需要，迫切需要改良。如果把這些年齡不大的樹(shù)都砍掉，實(shí)在是可惜，下面給大家介紹一種既可更新樹(shù)種又不需要砍樹(shù)的方法——嫁接改良法。
蘋果、梨、杏、桃、李子等多種樹(shù)都可以通過(guò)嫁接實(shí)現(xiàn)改良，嫁接的樹(shù)齡不可太大，一般應(yīng)是10年以內(nèi)的低齡樹(shù)，通過(guò)高接頭嫁接后，第三年可以有樹(shù)冠，第四年可以有產(chǎn)量。
據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹(shù)研究所研究員楊朝選介紹，嫁接投資很小，比栽一棵新樹(shù)投資少得多，比砍掉以后重新栽樹(shù)來(lái)得快，樹(shù)冠成長(zhǎng)快，見(jiàn)效快。
什么樣的品種應(yīng)該改良嫁接呢？
據(jù)楊朝選介紹，凡是銷售困難的品種和樹(shù)種，像蘋果的“秦冠”、“新紅星”，梨樹(shù)上幼齡的碭山酥梨這些品種，都不太適合市場(chǎng)的需要了，可以通過(guò)高接頭改換成適應(yīng)市場(chǎng)的品種。
嫁接技術(shù)也不是很復(fù)雜。首先是要把老枝干剪掉，剪時(shí)要均勻，不可過(guò)密，一般20 - 30厘米可留一枝。嫁接的方法是劈接。把老枝剪掉以后，把它劈開(kāi)，然后給它接穗。接穗時(shí)一般留兩個(gè)芽，削成馬蹄形，插進(jìn)去綁好就可以了。
嫁接成活后還要注意管理。發(fā)芽后，主要培養(yǎng)上邊的芽，下邊的芽應(yīng)及時(shí)抹掉；長(zhǎng)出新梢后，要注意讓上邊的枝向上長(zhǎng)，下邊的枝則要控制生長(zhǎng)，要及時(shí)摘心；到五六月接枝長(zhǎng)得枝繁葉茂時(shí)，應(yīng)注意給它加輔助枝，以防重量過(guò)大，新枝被折斷。第二年到嫁接枝長(zhǎng)到1米左右，就應(yīng)該注意培養(yǎng)它發(fā)芽結(jié)果了。
