大棚的管理一般以溫度調(diào)節(jié)為中心,從某種意義上講,溫度管理的好壞,直接影響到大棚生產(chǎn)的成敗。大棚增溫在于白天充分利用陽光,夜間做好防寒保溫工作,使大棚內(nèi)保存更多的熱量,為茶樹生長創(chuàng)造適宜環(huán)境。
一是晴天大棚溫度的調(diào)控。在沒有云層的晴天,通過薄膜進入棚內(nèi)的光量多,升溫快,溫度高,即使在嚴(yán)冬季節(jié),晴天中午前后棚內(nèi)溫度可達30℃以上,內(nèi)外溫差可達25℃以上,夜間,地面輻射強,如果保溫效果好,棚內(nèi)外溫差也可在20℃以上。晴天日出后,從9時左右到13時前后為棚內(nèi)溫度迅速上升階段,從13時至14時溫度緩慢下降,14時以后,溫度迅速下降,從24時至次日8時,溫度較平穩(wěn)。冬季,要注意防寒保溫,避免棚內(nèi)溫度降得過低。
立春后,隨著外界氣溫的回升,晴天棚內(nèi)溫度會超過30℃,此時要隨時注意通風(fēng),避免傷害性高溫(≥35℃)的出現(xiàn)。棚內(nèi)適宜茶樹生長的溫度為20℃-25℃,當(dāng)棚內(nèi)溫度高于30℃時,就需要進行人工通風(fēng)以降低溫度,還能起到排除濕氣和補充二氧化碳的作用。此外,灑水或噴霧也是降低柵內(nèi)溫度較常用的方法。
二是陰天或雪天大棚溫度的調(diào)控。陰天在散射光的作用下,棚內(nèi)溫度變幅較小,白天最高溫度出現(xiàn)在12時至14時,雪天棚內(nèi)溫度較低,就需加強大棚管理,做好保溫工作,并需停止灑水或噴霧,最重要的是做好大棚夜間的保溫工作。這除了要求設(shè)計合理的大棚結(jié)構(gòu)和選用保溫性能良好的薄膜外,還要特別注意整個大棚的密封性。