茶樹(shù)衰老或未老先衰，都是茶樹(shù)樹(shù)冠長(zhǎng)勢(shì)差，發(fā)育能力弱，茶葉產(chǎn)量低。
根據(jù)茶樹(shù)的植物學(xué)特征，越接近根頸部，枝條階段發(fā)育年齡越幼，再生能力越強(qiáng)。越往茶樹(shù)上部，枝條階段發(fā)育年齡越老，發(fā)育能力越差，因而茶樹(shù)就表現(xiàn)出衰老現(xiàn)象。根頸部有許多潛伏芽，由于“頂端優(yōu)勢(shì)”的影響，潛伏芽被抑制。如果人為地打破頂端優(yōu)勢(shì)，潛伏芽就能表現(xiàn)出旺盛的生命力，長(zhǎng)成強(qiáng)壯的枝條。改造樹(shù)冠就是利用茶樹(shù)的這些特性，更新枝干，使茶樹(shù)復(fù)壯。
①骨于枝雖生長(zhǎng)正常，但樹(shù)冠分枝生長(zhǎng)衰弱，芽梢稀少，對(duì)夾葉多，雞爪枝多，單產(chǎn)低，而且有逐年下降的趨勢(shì)。
②樹(shù)冠雖未衰老，但枝條生長(zhǎng)高低不一，分枝稀而零亂，長(zhǎng)勢(shì)差，單產(chǎn)低。
③茶樹(shù)年齡雖不很老，但由于管理粗放，采摘不合理而出現(xiàn)“未老先衰”的現(xiàn)象，沒(méi)有形成寬的采摘面。。
④受病蟲(chóng)、旱、凍等自然災(zāi)害的危害，有干枯枝存在，部分骨干有苔蘚、地衣，已影響枝梢發(fā)育和茶葉產(chǎn)量。
重修剪的時(shí)間一般應(yīng)掌握既能照顧當(dāng)前利益，又能解決長(zhǎng)遠(yuǎn)利益的原則，要求當(dāng)年少減產(chǎn)，第二年就能增產(chǎn)。近年茶葉生產(chǎn)的特點(diǎn)和實(shí)踐，認(rèn)為在春茶結(jié)束后的5月中、下旬進(jìn)行較為合適，這是因?yàn)椋阂皇强蓽p少當(dāng)年的經(jīng)濟(jì)損失。近幾年市場(chǎng)側(cè)重于茶葉名、優(yōu)、早，春茶收入即可達(dá)全年的50%左右。二是剪后有充分的生長(zhǎng)期積累養(yǎng)分，只要水肥條件跟上，當(dāng)年生長(zhǎng)休止時(shí)，新梢就能達(dá)到安全越冬的成熟程度。三是可以提前復(fù)壯投產(chǎn)，總體上有利于發(fā)揮效益。
重修剪的方法主要是掌握適當(dāng)?shù)男藜舾叨群团蠲嫘拚椒?。重修剪的高度，首先是根?jù)茶樹(shù)衰弱程度和原骨架枝條結(jié)構(gòu)情況而定，以剪除衰老退化枝條，保留相當(dāng)部分的主桿為原則。若骨架部位較高，下剪位置也要適當(dāng)提高，這樣能盡量保留較多的粗壯骨架枝條，維持較高的育芽能力。同一塊茶園重修剪高度保持一致，每株茶樹(shù)修剪面要成為水平。按水平開(kāi)墾的坡地茶園，力求每單行修剪拉平。常用手剪去掉重疊枝條、病蟲(chóng)枝條和細(xì)弱枝，剪去三丫枝和結(jié)節(jié)枝，使骨架枝條分布均勻，層次分明。在保證最大平面的基礎(chǔ)上，茶行邊緣基本平直。剪口要求平滑，防止爆裂，有助于剪口愈合，避免蟲(chóng)害寄生。
通過(guò)重修剪的茶樹(shù)，原有的生理機(jī)能被打破，體內(nèi)的碳氮比重新調(diào)節(jié)，氮代謝旺盛了，促進(jìn)了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和運(yùn)輸，茶樹(shù)枝條生機(jī)旺盛，經(jīng)過(guò)一兩年的樹(shù)冠培養(yǎng)，可形成高產(chǎn)型樹(shù)冠。
