種植向日葵，最好進(jìn)行人工輔助授粉，否則會(huì)出現(xiàn)秕粒，造成減產(chǎn)。下面我們談?wù)勏蛉湛麨槭裁匆斯な诜?，以及怎樣給向日葵輔助授粉等問題，供參考。
一、向日葵為什么要人工授粉
向日葵人工輔助粉，是減少向日葵空殼秕粒，提高籽實(shí)質(zhì)量，增產(chǎn)增收的有效措施，一般可增產(chǎn)11%～33%。
據(jù)試驗(yàn)結(jié)果表明：人工輔助授粉次數(shù)愈多，其結(jié)實(shí)率就愈高。如：進(jìn)行一次人工輔助授粉的葵花結(jié)實(shí)率為83.2%，可增產(chǎn)14.2%；進(jìn)行二次的結(jié)實(shí)率為85.9%，增產(chǎn)18.3%；進(jìn)行三次的結(jié)實(shí)率為89.1%，增產(chǎn)20.3%。
二、向日葵人工授粉的時(shí)間問題
第一次人工授粉應(yīng)在向日葵花期后2～3天進(jìn)行，以后每隔3～4天進(jìn)行一次，共授粉2～3次。
授粉時(shí)間都要在早晨露水干后至上午11時(shí)結(jié)束，午后3點(diǎn)以后再進(jìn)行，因?yàn)檫@時(shí)花粉的生活力強(qiáng)，容易受精。
三、怎樣給向日葵輔助授粉
向日葵人工輔助授粉操作方便，簡而易行，應(yīng)當(dāng)大力推廣，特別是向日葵產(chǎn)區(qū)更為必要。具體有兩種方法：
1、粉撲子授粉法
用塊厚紙板做一個(gè)與向日葵花盤一樣大小的圓形粉撲子板，上面墊一層3～5厘米厚的棉花，外面再裹上一層紗布，使粉撲子的中心凸起、柔軟而又有彈性。粉撲子的背面，要縫一條帶子，以便套在手上，有利授粉。
授粉時(shí)，將粉撲子輕輕磨擦其他花盤，就可將花粉帶給不同花盤的雄蕊心，完成了輔助授粉。授粉時(shí)，要依次一株一株地進(jìn)行，直到授完。
2、花盤授觸法
這種方法比較簡單易行，不需要制作特殊的工具。在向日葵開花盛期，授粉者可以把相近的兩棵向日葵的花盤互相接觸，并要輕輕地抖動(dòng)，就可以起到輔助授粉的作用，但效果不如前種。
操作時(shí)要注意，不要用力過大使花柱損傷，以免造成人為的秕粒。
