在我國古代文學(xué)名著《紅樓夢》中，常提到賈府的人在飯后用茶漱口的習(xí)慣。例如在第五十四回里有這樣的記載：元宵佳節(jié)，賈府眾人一直熱鬧到四更，于是大家隨意吃了些，“用過漱口茶，方散”?？梢?，我國自古以來就注意口腔衛(wèi)生，有飲茶和以茶漱口來堅齒防齲的習(xí)慣。
根據(jù)有關(guān)資料報道，日本為宣傳茶葉中含氟可防齲健齒在全國兒童中推行“每天喝一杯茶”的活動。為了觀察茶葉的防齲作用，有人曾對8-9歲的兒童397人進(jìn)行了調(diào)查。用0.5 kg茶葉，泡成茶湯，每晨用茶湯刷牙1次，兩學(xué)期后，患齲齒的人數(shù)較對照組減少了70%，患有其他牙疾的人數(shù)較對照組減少了38%，這說明茶葉確實具有良好的堅齒防齲作用。茶葉在預(yù)防齲齒方面的應(yīng)用方法，除了上述的飲茶、用茶湯刷牙、用茶湯漱口外，目前還研制出含茶牙膏，如杭州牙膏廠出品的小白兔牙膏，就很受歡迎。此外，在緬甸、泰國、日本等國家或地區(qū)，還喜歡吃茶泡飯，或喝茶粥，以及咀嚼茶葉咸菜等，也有不同程度的堅齒防齲作用。
茶葉中的氟，不僅能防治齲齒，還能增強(qiáng)人體骨質(zhì)的堅韌度。在《敬齋古今注》中，有“漱茶則牙齒固利”的記載。又據(jù)報道，用次級紅茶治療牙質(zhì)過敏癥有效。這是由于次級紅茶含氟量較高，而牙齒的組織成分主要是氫氮磷灰石，與氟接觸后，變成氟磷灰石，具有較強(qiáng)的抗酸能力。且能減弱牙質(zhì)內(nèi)神經(jīng)纖維柬的傳導(dǎo)性，故對牙質(zhì)過敏癥有良好的療效。
當(dāng)然，事物總是一分為二的，氟少了，對牙不利；特殊情況下如氟太多，也會生病，叫氟牙癥。這種病，大部分是由于飲水含氟過高引起的，小部分也可由高氟空氣或其他高氟食品引起，但與飲茶或用茶水漱牙、刷牙無關(guān)。
