扶正祛邪的意思是指扶助正氣，祛除邪氣，是我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的一個術(shù)語。下面我們簡單介紹一下什么是扶正祛邪，并談?wù)劮稣c祛邪的辯證關(guān)系問題。
一、扶正與祛邪的辯證關(guān)系
人體健康和疾病都關(guān)系到正氣與邪氣兩個方面。若正氣充盛，能抵御邪氣侵犯，則身體健康；若正氣不足，不能抵御邪氣侵犯，則導(dǎo)致疾病的發(fā)生。
既病之后，正氣與邪氣之間的對立和斗爭，又決定著疾病的進(jìn)退。扶助正氣有助于祛邪；祛除邪氣能使邪去正安，有利于正氣的恢復(fù)；正邪兼顧，能夠調(diào)整正虛邪戀引起的復(fù)雜情況。
所以，扶正祛邪是指導(dǎo)食養(yǎng)和食療的一個重要法則。
二、扶助正氣
扶助正氣還有助于機體抗御和祛除病邪，促使機體早日康復(fù)。故扶助正氣對于食養(yǎng)和食療都具有重要意義。
扶助正氣在飲食保健上是通過食補來實現(xiàn)的。根據(jù)人體氣、血、陰、陽的構(gòu)成不同，食補主要包括補氣、補血、補陰、補陽四個方面的內(nèi)容，也即食補的四大要素。
這四大要素的內(nèi)容十分豐富。如補氣包括補益元氣、補益脾氣、補益肺氣等；補血包括補養(yǎng)精血、補養(yǎng)心血、補養(yǎng)肝血等；補陰包括滋補腎陰、滋補肺陰、滋補心陰等；補陽包括補腎壯陽、溫補脾陽、補助心陽等。
三、祛除邪氣
祛除邪氣，能使邪去正安，疾病康復(fù)。因此，祛除邪氣是食療的衛(wèi)一重要內(nèi)容。在食療上，祛邪的方法很多，應(yīng)根據(jù)邪氣的性質(zhì)和病變部位的不同，而采取相應(yīng)的方法。
如表邪宜用汗法，熱邪宜用清法，寒邪宜用溫法，食積宣用消法等。
四、正邪兼顧
根據(jù)正虛為主、邪實為主、正虛邪實等不同情況，辨清正邪的消長盛衰，或先扶正后祛邪，或先祛邪后扶正。從而達(dá)到扶正祛邪的目的。
