5、移植：茄子根系再生能力差，新根發(fā)生困難，一般只在幼苗2-3片真葉，花芽分化尚未開始時一次性移植到營養(yǎng)紙袋中即可。采用營養(yǎng)紙袋育苗是保護茄子根系較好的方法，只是配制營養(yǎng)土時注意多增加一些氮肥。移植前1-2天把營養(yǎng)紙袋中的水澆足，以紙袋底部見濕為準。移植時將幼苗從播種箱中已經(jīng)疏松的土壤中抖出，順根栽入營養(yǎng)紙袋中，不要彎曲。茄子定植時壯苗的標準是：幼苗株高18-20公分，6-7片葉，門茄有70%以上顯蕾，莖粗壯，紫色，根系發(fā)達。
二、定植
1、定植前畝施基肥5000千克，深翻耙平后做成寬60-65公分，高15公分的高壟，然后將壟上開兩道淺溝，澆足底水。水滲下去后按照株距30-40公分要求栽植，然后從高壟上的兩道淺溝中間取土封溝。定植深度以苗坨與地表持平為宜。畝栽苗3000-4000株。
2、定植時間應(yīng)選擇寒流剛過的回暖期，根據(jù)北方氣候條件的規(guī)律，選擇這種定植時期可以保證幼苗定植后的3-5天內(nèi)維持晴好天氣，有助緩苗。定植當天應(yīng)在10-14時高溫期進行。
三、管理
1、茄子定植后最大的困難是地溫不足，因此在定植后的低溫季節(jié)要加強防寒保溫。定植后7-10天，保持室溫30℃以上，以此來提高地溫，補充夜溫，盡快緩苗。并盡量保持地溫穩(wěn)定在16-18℃。緩苗期過后，植株開始正常生長，每天都要注意揭簾見光，如光照不足極易造成落花。緩苗后門茄花開放，進入結(jié)果期，此時應(yīng)注意調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長與生殖生長的平衡關(guān)系，將室溫降到白天25-30℃，夜間15-17℃，這樣既可以使茄子開花結(jié)果，又可以枝葉繁茂。室溫超過25℃時開始適量放風，排除室內(nèi)過多的濕氣，增加二氧化碳含量，提高光照強度，減少落花。即使是陰天也要堅持適量放風，只是要格外注意放風量和放風時間。
2、茄子定植澆過緩苗水后至門茄開花期間，不再澆水，直至門茄普遍長到3公分大，再行澆水施肥。第一次肥水量可大一些，畝施硫酸銨10-20千克或糞稀1000千克。對茄開始膨大時給第二次肥水，以后10-15天澆1次肥水，結(jié)果中后期不能缺水缺肥。
