腰果也叫雞腰果、介壽果等,為無患子目漆樹科腰果屬灌木或小喬木,食用部分是著生在假果頂端的腎形部分,為世界著名四大干果之一,下面我們談談腰果的產地分布,以及購買腰果注意什么。
一、腰果的產地分布
腰果原產于巴西東北部、南緯10°以內的地區(qū)。16世紀引入亞洲和非洲,現已遍及東非和南亞各國。世界上腰果種植面積較大的國家有印度、巴西、越南、莫桑比克、坦桑尼亞。
在中國,腰果主要分布在海南和云南,廣西、廣東、福建、臺灣也均有引種。
二、腰果的產地環(huán)境
腰果適應性極強,對土壤要求不高,除重粘土和石灰?guī)r上發(fā)育不佳外,在土壤有機質含量不足1%的紅壤、砂壤或多石山地均能生長。
腰果不耐寒,在生長期內要求很高的溫度。月平均氣溫23-30℃開花結果正常,20℃生長緩慢,低于17℃,易受寒害,低于15℃則嚴重受害致死。
腰果需要年日照2000小時以上的光照,年降水以1000-1600毫米較宜,不宜在地下水位過高或雨季積水的地區(qū)栽種,花期忌陰雨。
三、購買腰果注意什么
1、選生熟:生的腰果需要自己加工處理,一般還要浸泡等,比較麻煩。大家可以購買熟的,比較方便。
2、看外觀:購買腰果前,應該仔細看看外觀,正常的腰果應該呈現完整的月牙形的。而且不能太碎小了。
3、聞氣味:質量好的腰果,氣味芳香,但是不能太香了,否則說明添加劑過多,香精過多,吃多了對人體不好。
4、看價格:腰果價格不菲,一般來說熟腰果在50元每斤左右,很便宜的腰果質量肯定不行,所以要看好價格再買。