白哺雞筍單軸散生，產(chǎn)扛蘇省、浙江省的平原，均為人工栽培，零星分布。
別名紅殼筍，筍先端較尖，適度采收的竹筍長為25 - 35厘米，基部直徑4 -5厘米，單株筍重250 - 300克。筍籜淡紅色，出土后為紫紅色，上部具紫黑色斑點，光滑無毛，外被白粉。筍肉質(zhì)至黃白色，味美質(zhì)脆。筍壁厚0.9厘米，可食部分占56%．蒲頭占18%，籜殼占26%。
4月中旬為收獲初期，4月中、下旬為盛期，5月上旬為收獲末期，歷時25 -30天。每1 000平方米產(chǎn)竹筍為750 -1 100千克，最高可達1 500千克。
竹筍栽培：退化竹林的改造技術(shù)
竹林衰敗老化包括地上立竹結(jié)構(gòu)的衰敗和地下鞭結(jié)構(gòu)的老化、腐爛、死亡。受覆蓋栽培的影響...
冬筍怎么挖 挖冬筍技巧與方法
冬筍是很多朋友都喜歡的一種食物，尤其是南方地區(qū)的朋友更是對冬筍非常的喜愛。那么應(yīng)該...
竹筍施什么肥料 竹筍施肥技術(shù)要點
竹林一般為坡地，以竹筍為主要產(chǎn)品收獲的毛竹林需肥量較大，對毛竹林施肥應(yīng)考慮施肥效果...
竹筍覆蓋栽培應(yīng)注意的問題
后期覆蓋物清除：覆蓋保護地栽培的末期在2月底、3月初，3月份以后只有零星竹筍發(fā)生。而后...
我國竹筍產(chǎn)業(yè)存在的問題及對策
(1)毛竹大小年問題：毛竹春筍的產(chǎn)量一年多一年少，循環(huán)交替形成大小年現(xiàn)象，毛竹的大小年...