水芋為多年生水本植物,根莖成圓柱狀,比較粗—。湖南地區(qū)的水芋品質(zhì)較好,如瀏陽(yáng)紅荷芋、長(zhǎng)沙白荷水芋水芋中的上品。下面我們談?wù)勊蠓N植方法,告訴你水芋種植技術(shù)與管理要點(diǎn)。
1、水芋的播種與育苗
水芋一般選擇土壤肥沃、保水保肥力強(qiáng)的水田,低洼地或水溝栽培。播種前,將種芋頂芽以外的側(cè)芽及干枯葉鞘摘除,曬種2-3天,后于溫床或冷床中育苗。
水芋生育期長(zhǎng),需育苗移栽,一般于3月上、中旬播種育苗,可選具有本品種特性、頂芽健全、大小一致并著生在母芋中部的子芋作種。每畝播種量100-250公斤。
一般播后30-40天,待苗高約15厘米,具3-4片小葉時(shí)起苗定植。行距0.5-0.7米,株距0.3-0.4米,畝栽2500-4500株。
2、種植水芋如何施肥
芋田在施入基肥耕耙后,灌水3-7厘米深,不作畦不開(kāi)穴,按預(yù)定株行距插入種芋,種芋入泥4-5厘米。
芋生長(zhǎng)期長(zhǎng).耐肥,需要的肥料多,除施足基肥外,還需多次追肥,一般施3-4次追肥,后期應(yīng)停止追肥。為了促進(jìn)母芋膨大,防止子芋當(dāng)年先期萌蘗,一般要進(jìn)行兩次培根塞泥。
當(dāng)植株充分長(zhǎng)高,母芋開(kāi)始膨大時(shí),壅第一次泥,高度8-10厘米;半月以后進(jìn)行第二次壅泥,加上第一次壅泥,高度達(dá)14-17厘米。
3、水芋的水份管理
水分管理方面,裁后保持2-3厘米薄層淺水,約經(jīng)10天成活后,落水曬田,以提高泥溫,促發(fā)新根,以后田中經(jīng)常保持3-7厘米深的水位。在施肥、培土?xí)r,可暫時(shí)排干田水,以利操作。
七八月高溫季節(jié),水位加深到13-17厘米,并經(jīng)常換水。
秋涼后水位逐漸落淺,隨著球莖的成熟,逐步放干田水,以便采收和貯藏。當(dāng)芋葉變黃、根系枯萎時(shí)即可采收。
4、水芋的病蟲害防治
水芋的主要病害有芋腐敗病和芋疫病。防治方法:選用無(wú)病種芋;實(shí)行3-4年輪作;盡量減少葉片的機(jī)械損傷;芋田通風(fēng)透氣;發(fā)病初期可噴波爾多液(0.7:1:100)或65%代森鋅600-800倍液防治。
害蟲主要是斜紋夜蛾和芋天蛾。防治方法:人工捕殺卵塊及初孵幼蟲,或用90%敵百蟲1000倍液噴殺。