石斑魚別稱龍躉、鱸滑石斑、豬羔斑等，一般見于熱帶地區(qū)的海洋之中。那么，石斑魚是海水魚還是淡水魚，它的主要產(chǎn)地是哪里呢？下面我們介紹一下。
1、石斑魚是海水魚還是淡水魚
石斑魚大部分都是海魚。它是鱸形目石斑魚亞科魚類的統(tǒng)稱，包含多個(gè)品種。其中，比較常見的有點(diǎn)帶石斑魚、青石斑魚、斜帶石斑魚等等。
它們多生長在熱帶地區(qū)或者溫帶地區(qū)的海洋之中。
不過，也有一種石斑魚能夠在淡水之中生長，它就是淡水石斑魚，在我國臺(tái)灣、廣東、廣西等地區(qū)均有分布。
2、石斑魚的主要產(chǎn)地
石斑魚大多生活于熱帶、亞熱帶的珊瑚礁海區(qū)。除了在我國西沙、南沙群島及海南島南部外，國外在紅海、印度洋非洲東岸至太平洋中部，南至澳大利亞，北達(dá)日本南部等海域也有分布。
它們在大海中不輕易露面，有經(jīng)驗(yàn)的漁民往往用延繩釣、手釣或底拖網(wǎng)捕獲它。
3、石斑魚的形態(tài)特征
石斑魚體型呈長橢圓形，側(cè)扁而粗壯，標(biāo)準(zhǔn)體長為體高之3.0-3.6倍，頭背部斜直，眶間區(qū)微凸，眼小，短于吻長，口大，魚頭部、體側(cè)及各鰭均散布著很多青黑色斑點(diǎn)，上下頜前端具小犬齒或無，兩側(cè)齒細(xì)尖，下頜約2-5列，前鰓蓋骨后緣微具鋸齒，下緣光滑，體被細(xì)小櫛鱗，背鰭鰭棘部與軟條部相連。
巨型石斑魚體長一般為100厘米左右，最長達(dá)200厘米，重達(dá)200千克，腹鰭腹位，末端延伸不及肛門開口，胸鰭圓形，中央之鰭條長于上下方之鰭條，且長于腹鰭，但短于后眼眶長，尾鰭圓形，體側(cè)及頭部呈淡灰綠色或褐色，散布者暗橘紅色或深褐色的圓形深色斑點(diǎn)，斑點(diǎn)中央色澤較周圍深，體側(cè)另有一大型的暗色斑塊位于背鰭最后四根硬棘之基部上，有些魚會(huì)有5條暗色垂直斑紋。
