我國西南地區(qū)高原山地居多，素有“八山－水－分田”之說，是全國唯一沒有平原支撐的省份，這樣的地理很適合于中小型牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，影響牛養(yǎng)殖效益的因素主要有以下幾個方面：
1、圈舍建設(shè)規(guī)格不合格、日照陽光不夠、不及時打掃等都會影響牛的育肥效果，從而影響牛養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。
2、牛種的選擇和養(yǎng)殖技術(shù)的掌握情況。
3、在牛的肥育期要能夠判斷牛是否任然具有繼續(xù)肥育的價值，簡單來說是考慮某頭牛繼續(xù)肥育產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)價值是否大于養(yǎng)殖成本。
4、巿場價格對養(yǎng)殖效益的影響。
5、牛飼料的選擇對養(yǎng)殖效益的影響，養(yǎng)殖戶在選擇牛飼料的時候一定要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的飼料，不要為了貪圖便宜而選擇劣質(zhì)飼料，其結(jié)果是顯而易見的，花費(fèi)大量的冤枉錢，當(dāng)然可以自已按照要求來搭配飼料。
總的說來在西南養(yǎng)牛如果養(yǎng)好了的話還是利潤可觀的。
