肉豬生產(chǎn)是養(yǎng)豬場的主要業(yè)務(wù)和收入的主要來源，掌握好養(yǎng)殖肉豬的各個技術(shù)環(huán)節(jié)至關(guān)重要。下面我們了解一下肉豬養(yǎng)殖與管理必須要把握好的幾個要點，供養(yǎng)殖戶參考。
（一）合理組群
要按性別、體重組群，每群以10頭左右為宜，以一窩或兩窩小豬合群飼養(yǎng)最為理想。
（二）加強(qiáng)調(diào)教
應(yīng)特別注意訓(xùn)練豬群在固定地點吃食、睡覺與排糞尿，以利保持欄內(nèi)衛(wèi)生，便于清掃和管理。
（三）保持安靜，限制運動
減少外來刺激，使豬充分休息，安心采食，防止斗毆咬傷。
（四）防暑保溫
育肥豬適溫為12℃~18℃，如在27℃以上時應(yīng)考慮防暑，冬季應(yīng)注意保溫。
（五）防疫驅(qū)蟲
除按防疫程序注射疫苗外，斷奶仔豬轉(zhuǎn)入生長舍2~3周內(nèi)應(yīng)驅(qū)體內(nèi)寄生蟲一次。
（六）適時出欄，提高商品瘦肉率
體重越大，膘越厚，脂肪越多，瘦肉率越低。育肥期越長，飼料轉(zhuǎn)化率越低，經(jīng)濟(jì)效益就越差。實踐證明，育肥豬10~90千克階段，每增重1千克，所消耗的能量有明顯逐步高的趨勢。
育肥豬不同體重每增重1千克的能量消耗
據(jù)此看出，盲目追求大的體重，經(jīng)濟(jì)上是不合算的。一般來說，豬在6月齡以前，增重最快，飼料轉(zhuǎn)化率和瘦肉率都高，因此以6月齡活重90~100千克出欄最為適宜。
