錦鯉在人工飼養(yǎng)條件下，采用交配、培養(yǎng)、人工選擇等方法，選育出很多的新品種。
淺黃錦鯉是錦鯉的原種之一，歷史悠久。背部為深藍(lán)色或淺藍(lán)色，鱗片的外緣為白色，腹部和各鰭基為紅色，淺黃錦鯉按其體色濃淡程度又分為紺青淺黃錦鯉（其魚體呈鮮艷的深藍(lán)色，接近于一般鯉的體色）；鳴海淺黃錦鯉（鱗片中央呈深藍(lán)色而周圍較淺）；水淺黃錦鯉（是淺黃錦鯉中體色最淺的一種）；秋翠錦鯉（魚體為天藍(lán)色，魚體和側(cè)線處各有一條排列緊密的魚鱗，鼻、頰、腹及魚鰭基部，均生有鮮艷的紅色斑紋，魚體藍(lán)紅相映，非常優(yōu)美）四個(gè)品種。
紅白錦鯉是錦鯉的正宗品種，休表底色銀白，上鑲嵌有變幻的紅色斑紋，根據(jù)紅色斑紋的數(shù)量，生長的形狀和部位又分為二段紅白錦鯉（在銀白色的魚體上，生有兩段緋紅色的斑紋）；三段紅白錦鯉（魚體背部生有三段赤色的斑紋）；四段紅白錦鯉（銀白色的魚體上生有四塊紅斑）；一條紅錦鯉（在魚體上，從頭至尾柄形成一優(yōu)美的紅色條帶）；閃電紋紅白錦鯉（魚體從頭至尾有一紅色斑紋，此斑紋形狀似閃電光彎彎曲曲J；金櫻錦鯉（魚體紅色鱗片邊緣嵌有金色的邊線，是名貴品種）等。
寫鯉的體色以黑色為基底，上面有三角形的白斑紋或黃斑紋或紅斑紋，分別稱為白寫錦鯉（魚體黑底色上有白色三角形斑紋）；黃寫錦鯉（魚體上的花紋黑斑烏黑閃光，黃斑金黃并有光澤）；緋寫錦鯉（魚體黑底色上有橙紅色三角形斑紋，胸鰭也有紅條紋斑）。
別光錦鯉魚體底色或潔白如雪，或紅似緋霞，或黃若赤金，在不同顏色的底色上呈現(xiàn)黑斑，以各異的色彩分別為白別光錦鯉（在銀白色的魚體上，從頭至尾分布有勻稱的龜甲狀黑斑，黑白相間，色彩明快）；黃別光錦鯉（在黃色的魚體上，點(diǎn)綴著黑斑）；赤別光錦鯉（在魚體紅色背部有黑斑紋）。
