金魚是雜食性魚類。水草、植物種子、麩皮、面包屑等，以及浮游動(dòng)物、魚蝦碎肉、動(dòng)物內(nèi)臟、魚粉等金魚均可攝食。金魚鰓部有較發(fā)達(dá)的鰓耙，當(dāng)金魚從水中吞食食物時(shí)，和食物一起進(jìn)入L腔中的水，便可經(jīng)鰓耙由鰓蓋裂排出體外，而食物則被鰓耙濾取下來(lái)送入腸管被消化吸收。植物性食物富含纖維，需在腸管中停留較長(zhǎng)時(shí)間才能被充分消化吸收，所以金魚的腸管也較長(zhǎng)。金魚喉部還長(zhǎng)有咽骨，用以磨碎比較堅(jiān)硬的食物，如植物種子和大型浮游動(dòng)物的外殼等。
剛從卵殼內(nèi)孵化出來(lái)的金魚仔魚，2-3天內(nèi)無(wú)力作水平游動(dòng)，而藉位于胸鰭位置旁的附著器官，將身子懸掛在魚巢上。此時(shí)仔魚的？肖化器官尚未發(fā)育完全，不能從外界攝取食物，而靠其腹部的卵黃囊供給營(yíng)養(yǎng)。2-3天后，仔魚長(zhǎng)出魚鰭，可以作水平游動(dòng)，并從周圍攝取食物，此時(shí)仔魚開(kāi)始進(jìn)入幼魚時(shí)期。
金魚幼魚靠鰓耙濾取水體中的輪蟲(chóng)、草履蟲(chóng)等小型浮游動(dòng)物為食。無(wú)這類浮游動(dòng)物可以用煮熟的雞蛋黃細(xì)末代替。
成年金魚轉(zhuǎn)為主要攝食體積較大的餌料，食譜十分廣泛，常見(jiàn)的有橈足類浮游動(dòng)物、水蚯蚓、麩皮、豆餅、大麥碎屑及魚缸壁上的青苔等。
金魚體內(nèi)各種色素顆粒的形成與積累，都是新陳代謝作用的結(jié)果。如在“老水”（已經(jīng)養(yǎng)了一個(gè)時(shí)期金魚，顏色發(fā)油綠的水，稱為“老水”）中養(yǎng)金魚，并投喂魚蟲(chóng)和胡蘿卜素，金魚體內(nèi)紅色素的積累便顯著增加，加之“老水”中作為輔助餌料的浮游植物多，金魚實(shí)際上所獲得的營(yíng)養(yǎng)成分更為齊全，所以金魚的顏色特別鮮亮濃艷。如果金魚長(zhǎng)期饑餓，則其原有的鮮亮濃艷的色彩，便會(huì)伴隨著軀體的消瘦而逐步變淡泛白。
此外，金魚越冬時(shí)，要大量消耗體內(nèi)積存的脂肪，魚體都要不同程度的消瘦一些。因此，當(dāng)秋季金魚食欲旺盛時(shí)，在餌料中要多添一些脂肪和蛋白質(zhì)成分，讓金魚體內(nèi)多一些“儲(chǔ)蓄”，不僅對(duì)順利越冬有好處，對(duì)第二年春季迅速恢復(fù)體質(zhì)，成功地產(chǎn)卵繁殖也是有很大幫助的。
