3．AP番荔枝
AP番荔枝(Afr1canPride)，又名阿特梅番荔枝、澳洲番荔枝、阿特莫耶番荔枝。1908年美國熱帶亞熱帶植物園用秘魯番荔枝(A.cherimo1aMi11．，也稱南美番荔枝)作父本，番荔枝作母本雜交而成。經(jīng)世界各地引種并選育出多個新的品種，潮汕主產(chǎn)區(qū)栽培較多的有鳳梨釋迦番荔枝和泰國林檎2個優(yōu)良品種。
(1)鳳梨釋迦番荔枝。俗稱臺灣林檎，也叫尖鱗。系阿特梅番荔枝經(jīng)我國臺灣引進種植，并經(jīng)多年選育成的果形端正、味清甜、適應(yīng)性廣、抗寒性強的優(yōu)良品種。1998年由汕頭市澄海區(qū)隆都鎮(zhèn)陳俊希從臺灣屏東縣引進。因該品種末級來源于臺灣，故果農(nóng)俗稱臺灣林檎。鳳梨釋迦果形端正呈圓錐形，果皮鱗目突起呈尖錐狀，鱗溝不明顯。果實貨架期比樟林番荔枝長，較耐貯運。果肉乳白如膏，糖度比樟林番荔枝低，果香濃郁。
(2)泰國林檎。俗稱，也叫平鱗。1987年由汕頭市果蔬發(fā)展總公司從泰國引進，種植于澄海區(qū)鹽鴻鎮(zhèn)鴻四村泗江地段，面積30余畝。因該品種來源于泰國，故果農(nóng)俗稱“泰國林檎”。果實球形或卵形，成熟果實鱗目稍突起但不明顯，鱗溝模糊多呈平滑狀。果實外觀稍遜于鳳梨釋迦，其特性、品質(zhì)、口感與鳳梨釋迦基本相近。
AP番荔枝屬熱帶亞熱帶半落葉性喬木，落葉遲早與肥水管理、土壤條件、氣候條件等因素關(guān)系密切。潮汕產(chǎn)區(qū)12月上旬可見落葉，翌年4月份尚可見未脫落的綠葉。成年樹高3-5米，樹冠中上部枝梢強壯直立，少有分梢，須摘除葉片露、出腋芽并短截，才能促其分梢。葉互生，橢圓形披針狀，葉片比樟林番荔枝大，末端鈍圓。嫩枝梢和新葉片密生褐色茸毛。4月中下旬初花，花單生或叢生?；ò觏敹嗣苌稚酌?，具雄、雌蕊異熟特性。開花時間在17時左右，果實圓錐形或卵形，果皮頂端瘤狀突出，末端突出不明顯，果形碩大，典型單果重可達1500克，一般單果重350-500克，果肉乳白色，味清甜略帶微酸，果香濃郁，風味特佳。
