桂花性味辛，溫。有化痰，散瘀功效。治療痰飲喘咳，腸風(fēng)血痢，疝瘕，牙痛，口臭。民間配方舉例：
1．咳嗽痰多：桂花3克，桔梗6克，杏仁6克，水煎服。
2．胃痛暖氣：桂花3克，粳米40克，加水熬粥，至熟時(shí)加入桂花再煮10分鐘即食之。
3．陰虛內(nèi)熱，口干舌燥，輕咳便秘：桂花糖10克，荸薺500克，棗泥餡150克，加面粉、淀粉、白糖適量，制成餅狀，入花生油中炸成金黃色食用。
4．口干咽燥：桂花3克，綠茶3克，開(kāi)水沖泡，加冰糖頻飲。
5．婦女閉經(jīng)：桂花30克，荔枝肉10克，水煎加紅糖、黃酒送服。