(6)腱腦安神:黃瓜含有維生素&,能改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能,可安神定志,輔助治療失眠癥。
【食療方】
(1)腹瀉:黃瓜葉曬干研末,每次10克(小兒減半),米湯送服;或用黃瓜葉切碎調(diào)醋,煎雞蛋食之。
(2)痢疾:黃瓜藤、葉不限量,水煎服;或鮮黃瓜葉90克,干黃瓜藤30克,加水500克,煎成250克,分2次服。
(3)高血壓:干黃瓜藤加水濃煎,每口2次內(nèi)服;或干黃瓜秧12克水煎,每日3次內(nèi)服;或鮮黃瓜秧(去根去葉》250克加水300克,煎至150克,每日2次,沖淡代茶飲;或黃瓜秧、雞毛菜各9克,煎服,每日3次。
(4)燒傷、燙傷:老黃瓜1條去瓤,搗爛取汁涂敷患處,每日數(shù)次。
(5)痱子:鮮黃瓜1條,切片擦患處。
(6)小兒夏季發(fā)熱:黃瓜5條洗凈去瓤,切成條放鍋中,加少量水,煮沸后立即倒去水分,趁熱加入蜂蜜100克,調(diào)勻至沸即可,隨意食用,每日數(shù)次。此法有清熱解毒之功效。
(7)清熱開(kāi)胃、生津止渴:黃瓜片500克,精鹽腌漬30分鐘,用冷水沖去部分成味,水控干后加精鹽、糖、醋腌1小時(shí)即可。此法適用于煩渴、口膩、腹脹等病癥,暑天食之尤佳。
(8)清熱解暑、利尿消腫:大米加水煮粥,熟后加入黃瓜片50克、切碎的新鮮蒲公英30克,再煮片刻即可。此法適于熱毒熾盛、咽喉腫痛、風(fēng)熱眼疾、小便短赤等癥。
【注意事項(xiàng)】
黃瓜性寒涼,老年慢性支氣管炎、潰瘍病、結(jié)腸炎屬虛寒者慎食。
【美容方】
黃瓜可治曬傷
將鮮黃瓜切成片貼于皮膚曬傷處,具有很好的止痛和恢復(fù)效果。若將其貼到眼角或貼滿臉部,可以起到吸油和滋潤(rùn)皮膚的作用,經(jīng)常使用,還可以預(yù)防粉刺。