春早熟栽培香芹的關(guān)鍵在于選擇適宜的選種、育苗、苗期管理、田間管理等。通過(guò)上述步驟，可以有效地進(jìn)行春早熟栽培香芹，確保香芹的健康生長(zhǎng)和高產(chǎn)。
(1)選種
春早熟芹菜栽培宜選擇冬性強(qiáng)、抽薹遲、品質(zhì)好的實(shí)秸品種，如天津黃苗、玻璃脆以及冬性強(qiáng)的西芹品種。
為使芹菜出苗整齊，播種前4～5天，將種子用清水浸種24小時(shí)，再將種子揉搓淘洗至水清，撈出種子置于麻袋上稍晾一下，置于盆中，上蓋濕布，在15～20℃的條件下催芽。催芽期間，每天將種子翻動(dòng)一下，4～5天后，多數(shù)種子露白，即可播種。
(2)育苗
春早熟栽培的播種期為11月下旬至12月上旬，采用陽(yáng)畦育苗。播種前7～10天調(diào)制好培養(yǎng)土，并備好過(guò)篩的畦土。苗床澆透底水，將種子均勻撒播，覆土0.5厘米，蓋嚴(yán)薄膜，保持畦溫20～25℃，夜間不低于15℃，令幼苗盡快出土。
出苗后，白天畦溫控制在20℃左右，夜間10℃左右為宜。幼苗1～2片真葉期進(jìn)行間苗，苗距2～3厘米。待幼苗具4～5片真葉時(shí)即可定植。
(3)整地做畦
每畝施優(yōu)質(zhì)圈肥4000～5000千克，深耕做畦，畦寬一般1.2～1.5米。定植前7～10天，搭拱架，蓋薄膜。小拱棚內(nèi)10厘米地溫穩(wěn)定在10℃以上可定植。
定植前，育苗畦要噴水，使土壤濕潤(rùn)，便于起苗。起苗時(shí)盡量少傷根、多帶土。定植行距、株距各12～13厘米，西芹品種行株距20～25厘米。栽植以不埋住心葉為宜，但應(yīng)埋實(shí)。之后，澆水并蓋嚴(yán)薄膜，傍晚蓋草苫。如果定植后不蓋草苫，定植期應(yīng)為3月上旬。
(4)管理
加強(qiáng)肥水、溫度管理。定植后緩苗前一般不通風(fēng)，保持稍高的棚溫，一般25～30℃。緩苗后及時(shí)澆水。地面見(jiàn)干后，選好天中耕2～3次，由淺漸深，促進(jìn)芹菜根系發(fā)育。定植20天左右，芹菜開(kāi)始迅速生長(zhǎng)，此時(shí)追肥一次，可每畝施磷酸二銨30～50千克，或尿素20千克，施肥后隨即澆水。此后，棚內(nèi)溫度白天保持在18～20℃，夜間10～12℃為宜。
進(jìn)入3月上中旬，夜間可不蓋草苫，白天要加大小拱棚的通風(fēng)量。當(dāng)白天氣溫已穩(wěn)定在15～20℃，夜間最低氣溫已不低于10℃時(shí)，可撤除薄膜。但須注意天氣預(yù)報(bào)，有較強(qiáng)寒流到來(lái)時(shí)，注意覆蓋保護(hù)。收獲期不甚嚴(yán)格，株高達(dá)30厘米開(kāi)始陸續(xù)收獲，50～60厘米時(shí)收獲完成。
