鮰魚(yú)是什么魚(yú)呢？鮰魚(yú)為鲿科鮠屬淡水魚(yú)類，分布于我國(guó)東部的遼河、淮河、長(zhǎng)江、閩江至珠江等水系及朝鮮西部，下面介紹一下鮰魚(yú)養(yǎng)殖的池塘條件與飼養(yǎng)管理要點(diǎn)。
1、鮰魚(yú)養(yǎng)殖的池塘條件
要求水質(zhì)清新，溶氧較高，ph值為7～8.2，因此池塘應(yīng)選在靠近水源，排灌水方便，環(huán)境安靜的地方。
池塘面積一般為1000～3000平方米為宜，水深1.5～2米，長(zhǎng)方形，東西走向，池壁用磚石或水泥硬化，池底淤泥不超過(guò)10厘米，每口塘配備3千瓦葉輪增氧機(jī)一臺(tái)。
2、鮰魚(yú)魚(yú)種放養(yǎng)
一般每畝放70～100克魚(yú)種800～1200尾，搭配150～200克的白鰱250～300尾、鳙魚(yú)75～100尾，另放5尾鱖魚(yú)或鱸魚(yú)控制池內(nèi)野雜魚(yú)，不能放鯉魚(yú)、草魚(yú)、羅非魚(yú)等爭(zhēng)食性魚(yú)類。
魚(yú)種放養(yǎng)一般在3月初為好。在魚(yú)種放養(yǎng)前10天，用生石灰100～150千克/畝化漿全池潑灑，7天后放水至要求水位。
魚(yú)種放養(yǎng)前，用15～20毫克/升高錳酸鉀溶液或3～5%食鹽水浸洗魚(yú)體15分鐘，殺滅病原體和敵害生物。
3、飼料投喂
鮰魚(yú)投飼以配合飼料為主，其粗蛋白含量要達(dá)到40～45%，主要原料為進(jìn)口魚(yú)粉、魚(yú)干、豆餅、花生餅、等，制成硬顆粒飼料，粒徑為3毫米、4毫米、5毫米。
開(kāi)始階段飼料粒徑為3毫米，隨著魚(yú)體的增重，以后改為4毫米和5毫米。投飼要做到定點(diǎn)、定時(shí)、定量，在池塘一邊搭建飼料臺(tái)。
一般每天投喂2次，時(shí)間為上午8時(shí)和下午8時(shí)，上午和下午投飼量比例為4∶6，每次操作要細(xì)心，直到魚(yú)群吃飽離去為止，日投飼量一般為1.5～3%。
4、水質(zhì)調(diào)節(jié)
鮰魚(yú)喜愛(ài)水質(zhì)清新、溶氧較高的池水，平時(shí)應(yīng)加強(qiáng)水質(zhì)管理，堅(jiān)持經(jīng)常加注新水，及時(shí)開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)，合理使用生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)。
每年6～9月是鮰魚(yú)生長(zhǎng)旺季，應(yīng)每隔一天沖水一次，每月排污換水一次，換水量為池水的1/4。
