從目前烏骨雞的飼養(yǎng)水平看，一般在飼養(yǎng)日齡100-120天內(nèi)，其體重達到0．75--1.2公斤，即可供制藥廠和外貿(mào)出售。因此加強飼養(yǎng)管理，加快中雞的生長，以獲得好的經(jīng)濟效益。商品雞的飼養(yǎng)管理應(yīng)做到以下幾點：
1.采用高能量多蛋白質(zhì)的飼料配方
烏骨雞從60日齡可上市，不但要求長肉多，同時在體內(nèi)還要貯積一部分脂肪，因此，青年雞飼料中代謝能要高于前期（這與養(yǎng)蛋雞的要求是大不相同的），而粗蛋白質(zhì)的含量應(yīng)略低于前期。實踐證明下表的飼料配比效果好，建議使用。
2．因地制宜地采用多種飼養(yǎng)方式
舍內(nèi)半柵半地混合飼養(yǎng)。就是在舍內(nèi)設(shè)置一個柵欄，柵欄離地面高度0．3--0.4米，用直徑為2.5-3厘米的竹子制成，竹子與竹子間用尼龍繩扎緊，竹子間的間隔約2.3～2.5厘米。竹子制成的柵欄面應(yīng)延長并遮蓋柵欄的前側(cè)面，使舍內(nèi)運動場的雞無法鉆進柵欄底與糞便接觸。清糞時卻可以任意卷起，要盡量減少雞與排泄物的接觸，故食槽應(yīng)設(shè)在柵欄上。食槽~水槽的距離以2～3米即可。設(shè)有運動場，可使雞增強運動，多曬太陽，增強體質(zhì)。
舍內(nèi)籠養(yǎng)：一般每籠可葬5～8只，每個雞籠的規(guī)格是：前高42厘米，后高38厘米，深45厘米，寬50厘米，籠門柵隙5.5厘米，籠底網(wǎng)孔縱距2.5厘米，橫距8厘米，籠底慣斜度7.5度，籠外蛋槽寬15厘米，槽邊高5厘米，頂、側(cè)，后網(wǎng)孔均為2.5×5厘米。雞只在籠內(nèi)養(yǎng)至整個產(chǎn)蛋期結(jié)束．
放牧飼養(yǎng)：放牧地點要經(jīng)常保持清潔，附近要設(shè)簡易雞棚，供雞避暑、避雨、吃料、飲水，并要增設(shè)犧架。夜間棲息要搭棚舍。為使烏骨雞長勢加快，從育雛剄育肥的全過程，應(yīng)采取離地飼養(yǎng)。因此，以舍內(nèi)籠養(yǎng)為好。
3．增大采食量
