一、為什么要進(jìn)行曬種和選種
水稻種子浸種催芽前一般要進(jìn)行曬種和選種。曬種能增強(qiáng)水稻種皮透性、促進(jìn)酶的活性、增進(jìn)胚的活力，同時(shí)能殺死種子表面的部分病菌和蟲卵，提高水稻種子的發(fā)芽率和增強(qiáng)其發(fā)芽勢(shì)；選種是為了清除秕谷、草籽，選出飽滿、整齊、純凈的種子，以培育壯秧和減少秧田中的雜草。
曬種通常在播種前5-7天選晴熱天進(jìn)行，一般早稻曬種2天，晚稻曬種1天。曬種時(shí)要做到薄攤、勤翻、曬透，防止谷殼破裂。選種大都是經(jīng)風(fēng)選、篩選后，再用一定比重的水溶液進(jìn)行選種。溶液一般用黃泥水、鹽水或硫酸銨水，溶液比重一般為1.1。比重選種后要注意用清水將種子沖洗干凈，再浸種消毒。對(duì)于飽滿程度差的水稻種子，一般用清水選種即可。
二、為什么要進(jìn)行種子消毒
水稻的許多病害是通過種子傳播的，如稻瘟病、惡苗病、白葉枯病、胡麻斑病等，對(duì)種子消毒可以有效地防止這些病害的發(fā)生。種子消毒的方法有很多，常見的有：
(1)溫湯浸種。這是防止水稻干尖線蟲病的有效辦法。先把種子放入清水中浸24小時(shí)，然后移浸于45-47℃的溫水中預(yù)熱5秒，再改浸于50-52℃的溫湯中10秒，然后放入冷水中繼續(xù)浸種，直至達(dá)到發(fā)芽要求。
(2) 強(qiáng)氯精浸種。先將種子用清水預(yù)浸12小時(shí)，然后用250-300倍的強(qiáng)氯精溶液浸種12小時(shí)，清水洗凈后繼續(xù)浸種12-24小時(shí)。
(3) 克菌康浸種。先將種子間歇浸水，最后用3%克菌康可濕性粉劑300-400倍液浸種10-12小時(shí)，浸后洗凈催芽。
三、為什么要進(jìn)行浸種催芽
水稻種子一般要吸收自身重量25%-40%的水分才能發(fā)芽。因此，為促進(jìn)水稻種子發(fā)芽、出苗整齊一致，浸種時(shí)間一定要足夠，以使種子吸足水分。浸種時(shí)間與溫度、品種及育秧方法都有很大關(guān)系，溫度高時(shí)浸種時(shí)間短，溫度低時(shí)浸種時(shí)間長：旱育秧浸種時(shí)間長，濕潤育秧浸種時(shí)間可短些；常規(guī)稻浸種時(shí)間可長些，雜交稻可短些。種子吸足水分的特征是：谷殼半透明，腹白分明可見，胚部膨大。一般氣溫10℃時(shí)需浸種72小時(shí)，20℃時(shí)需浸種48小時(shí)，30℃時(shí)需浸種24小時(shí)。
